Диетолог Полина Журавлева: назвала сахар «пищей свободных радикалов», приближающих старость организма.
Диетолог Журавлева рассказала в интервью Общественной Службе Новостей, почему человеческий организм может подвергаться ускоренному старению.
«В каждом организме происходит процесс окисления, однако если он начинает доминировать над восстановлением, то рушатся все процессы в организме – слабеет иммунитет, клетки теряют молодость и быстро наступает старость».
Специалист обратила внимание на то, что эти неблагополучные процессы тесно связаны с пищевыми привычками и ежедневным рационом людей. При этом Журавлева рассказала о трех ускоряющих старение продуктах – главных «убийцах» молодости.
«Это пища свободных радикалов, которые подрывают баланс организма. Они приближают старость», — охарактеризовала диетолог данные продукты.
Первым в списке эксперта идет добавленный сахар. По словам Журавлевой, его употребление угнетает клеточные митохондрии, что позволяет развиваться в организме хроническому воспалению. При частом поедании происходит «засахаривание» коллагена – белка, который в том числе обеспечивает эластичность и упругость связкам, коже. Повреждение коллагена ведет к появлению ранних и глубоких морщин, растянутости кожи, а также к проблемам с подвижностью суставов, предостерегла диетолог.
Другой ускоряющий старение продукт – это некачественный или ненатуральный жир. Конкретно, трансжиры, которые называются врачами активаторами окисления.
«Трансжиры окисляют клетки, сгущают кровь, заставляют кожу страдать от нехватки кислорода, из-за чего появляются морщины. Они сидят не только в фастфуде. Кондитерские изделия, маргарин — все это источники трансжиров, «убийц» молодости», — подчеркнула диетолог.
Журавлева добавила, что способностью ускорять старение организма обладает также алкоголь. Его частый прием разрушает нейроны в мозгу, способствуя возникновению возрастных проблем, ассоциированных со слабоумием. Кроме того, у пьющих людей меняется состояние кожи. При регулярном употреблении спиртного люди могут выглядеть на 30 лет старше своего возраста, отметила специалист.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, могут ли у женщин, не имеющих сексуальных отношений, возникать определенные гинекологические проблемы.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Полина Журавлева Здоровье диетолог Читать MedikForum.ru в